Ensalada de Mango estilo Thai – Simply Natural Fruits
Ensalada de Mango estilo Thai

Ensalada de Mango estilo Thai

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Ingredientes: 

  • 1 pepino sin semillas
  • 2 zanahorias
  • 1 mango
  • 1/2 taza de tomate cherry
  • Cilantro al Gusto
  • Opcional: Pepitas de Marañón

Para el Aderezo:

  • 2 cdas de salsa china
  • 1 cda de azúcar morena
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cdta de pimienta en hojuelas
  • 2 cdas zumo de limón

Preparación: 

  1. Comienza picando el pepino, zanahorias, y mango en lascas delgadas. Luego, corta los tomates cherry a la mitad. Deja todo esto en un bowl a un lado.
  2. Aparte, mezcla todos los ingredientes del aderezo y vierte esto sobre el bowl de la ensalada. Integra muy bien y decora con cilantro al gusto y pepitas de marañón.